【新疆好网民 传递正能量】打出美味地道“陶小馕” 搭上共奔小康“致富车”

2020年09月30日 15:39   来源:天山网

巴仁乡馕产业园车间里的工人们。
制作完成的“陶小馕”。

  馕,不仅是一种食品,更是新疆的一张美食名片。2020年,巴仁乡始终把脱贫攻坚作为首要政治任务,着力把加快馕产业发展放在突出位置,通过发展馕产业,积极引导馕产业规模化、现代化发展,持续壮大馕产业的社会效益、脱贫效益,促进贫困户稳岗增收,巩固脱贫成效。

  7月11日,在巴仁乡馕产业园车间里,统一着装的工人们正在忙着和面、揉面、擀馕饼、戳馕纹、烤制,整个场景分工有序,有条不紊,一个个馕饼在工人手中飞舞,香气溢满了整个车间,“陶小馕”已然成为巴仁乡群众增收致富的惠民产业。

  为切实发挥产业带贫减贫作用,实现脱贫攻坚与乡村振兴的有效衔接,今年以来,巴仁乡党委瞄准特色优势资源,积极整合现有资源,新建占地7500平方米馕产业园,产业园分食品车间和打馕厂,该产业园作为巴仁乡脱贫致富的新产业,于2020年6月25日开工建设,7月10日开始试营业,通过将原来分散的制馕小作坊进行集中整合,吸纳劳动力到厂集中打馕,统一原材料供应、统一组织生产、统一销售管理,生产能力、制作标准、销售水平明显提升,规模化、产业化、集约化发展的带动作用不断凸显。

  馕产业作为劳动密集性产业,就业带动能力强,目前馕产业园没满负荷运转已吸纳110劳动力试运营3个馕坑,贫困户占比60%,日产馕1000个,满负荷生产后将再吸纳1000名劳动力。同时随着规模的扩和效益的增收,销售渠道也从以前的零散销售,发展到现在的订单式批量销售,目前馕产业园的馕已销售到阿克陶县各大超市、周边乡镇及本乡镇便民超市等地。下一步巴仁乡将以馕产业发展为抓手、以贫困户就业增收为重点、以消费扶贫促脱贫为举措,进一步整合零散馕小作坊,拓宽销售渠道,在叫响馕品牌效益上下狠功夫,让“陶小馕”成为更多群众致富增收的新产业。

[责任编辑:廖映月 ]