2020年09月30日 17:19 来源：天山网
走进阿图什市阿湖乡阿其克村鹌鹑养殖基地，一只只圆滚滚、灰褐斑纹相间的鹌鹑从养殖笼的栅栏里伸出小脑袋，“啾啾”叫着争相觅食，养殖笼下方的蛋槽中躺着一颗颗饱满的鹌鹑蛋，这就是村民致富的“金蛋蛋”。
养在特制笼里的鹌鹑。
驻村伊始，克州交通运输局驻阿湖乡阿其克村“访惠聚”工作队，以产业扶贫为抓手，大力发展鹌鹑养殖产业，通过先富帮扶带动其他贫困户务工的方式，促进村民实现增收致富，拓宽增收路。
“鹌鹑养殖可比蛋鸡养殖精细得多，在温度、湿度、饲料及防疫等方面都马虎不得。”养殖大户斯拉依江·热西提认真地说道。
今年36岁的斯拉依江·热西提是阿其克村的鹌鹑养殖户，不仅他自己靠养殖鹌鹑发了家致了富，他还带领村里的2户贫困户一起养殖鹌鹑，年人均增收3.6万元。看着眼前意气风发的斯拉依江·热西提，令人想不到的是两年前的他还是一个贫困户。
工作队为帮助斯拉依江脱贫，出面鼓励引导斯拉依江收购一名退休干部的鹌鹑养殖房，并做见证人协商让买卖双方签订了先收购后付款的协议，还长期免费为斯拉依江拓宽渠道，提供养殖技术指导。工作队请来专业养殖户，从养殖房的管理、养殖笼具的制作以及饲料配方等方面进行为期3个月的养殖技能培训。2018年9月，斯拉依江开始正式接手养殖房，工作队帮助他通过低价采购了5000只鹌鹑雏苗。
“刚开始以为养鹌鹑跟养鸡差不多，当真正养起来才知道完全不是一回事。”斯拉依江说。
鹌鹑雏苗只有大拇指那么大，前脚刚放进笼子里，后脚就掉在了地上。情急之下，他买回窗纱铺在了笼子里，这才让初来乍到的小鹌鹑有了个安全的窝。解决了笼子的问题，紧接着就是喂养技巧，他每天起早贪黑，以养殖房为家，一边摸索养殖方法，一边通过网络查阅养殖鹌鹑的技术，他还经常去喀什等地向养殖户悉心请教。谨慎细心的养殖方式让斯拉依江在养殖第一年就回了本。
“鹌鹑养殖生长快，周期短，一只鹌鹑从出壳到产蛋只要40天左右，产蛋期为一年，不仅鹌鹑蛋赚钱，鹌鹑也能赚钱。”斯拉依江说。
现在养殖基地有1万多只鹌鹑，每天平均产蛋量约5000枚，零售一公斤20元，除去饲料、人工等成本，一年下来可获利8万元以上。
养殖基地收鹌鹑蛋。
“鹌鹑肉味道鲜美，营养丰富，还能做补益药膳主料。”斯拉依江说，现在，他一年出售鹌鹑近3000只，每只能卖25元，销往喀什市、阿克陶县、阿图什市城区的各大餐饮酒店。
看到斯拉依江养殖鹌鹑赚了钱，不少村民前来“取经”。村民买买提力·赛买提就是其中一位。“我在斯拉依江的鹌鹑养殖基地已经打工一年多了，等我完全掌握了养殖技巧，我打算也养一些试试。”买买提力·赛买提说。
“下一步，我打算把自己的养殖经验总结一下，分享给附近村民，等养殖规模扩大了，我就收购鹌鹑蛋做产品加工，扩大养殖规模。”听着斯拉依江对将来的打算，一直在关注、操心斯拉依江鹌鹑养殖场的村第一书记、工作队队长张贵迪对他竖起了大拇指。（作者：李文倩）
（原载于2020年5月16日阿图什零距离）
